O knize: 2017 / „Restaurace za milion dolarů“ je kniha s nejúčinnějšími nástroji pro zvýšení prodeje pomocí nízké náklady a úsilí. Velmi často mohou mít i ty zdánlivě nevýznamné změny ohromující účinek. Celý restaurační byznys se totiž skládá z maličkostí, a tak jsou to právě ony, kdo nakonec rozhoduje o úspěchu podniku. Dozvíte se, jak implementovat nejjednodušší a cenově nejvýhodnější způsoby, jak zvýšit produktivitu a příjem vašich restaurací, kaváren, barů nebo jiných stravovacích zařízení..